Cantitate
felie medie, proteine - 1 gram, fibra - 1 gram
Minerale
Potasiu - 332 mg, Magneziu - 31.5 mg, Fosfor - 26 mg, Calciu - 23 mg, Fier - 0.5 mg, Seleniu - 0.3 mg, contine si mici cantitati de mangan, cupru si zinc.
Vitamine
Vitamina A - 1050 UI, Vitamina C - 27 mg, Niacina - 0.57 mg, Vitamina B1 - 0.23 mg, Vitamina B6 - 0.4 mg, Folati (important in perioada sarcinii) - 6.33 mcg