English
 

CASTRAVETI

Planta de castravete este o vita taratoare de 1,5 ? 2 m lungime, care creste agatandu-se pe spaliere sau alte structuri de sustinere cu ajutorul carceilor. Planta are frunze mari care acopera fructul. Acesta este cilindric, alungit, cu margini rotunjite si poate creste pana la 60 cm, cu un diametru de 10 cm. De obicei creste de cam de 10 cm lungime. Castravetii pot fi mancati in stare cruda sau murati (muraturi).

Tipuri: FABIO

Cum se pastreaza:
-Castravetii se pastreaza cel mai bine intr-o punga de plastic, in frigider, la temperaturi cuprinse intre 45 si 50 grade F si pot rezista pana la o saptamana. Castravetii nu trebuie spalati inainte, decat daca ii mancati imediat.

Calitati nutritionale (100g):
Calorii 12
Proteine 0,6
Lipide 0,2
Carbohidrati 2,2
Fibre 0,7

Beneficii pentru sanatate
- pentru petele aparute pe piele si pentru a scapa de pistrui folositi felii de castravete proaspat sau comprese cu suc proaspat de castravete
- poate fi folosit si drept masca de curatire si revigorare a tenului
- detoxifierea organismului
- in tratarea iritatiilor cailor respiratorii
- ajuta la o buna circulatie sanguina
- decoctul preparat din seminte de castravete calmeaza tusea si ajuta la expectoratie. Se vor consuma doua cani pe zi.
- castravetele este o leguma usoara, hipocalorica, nu adauga niciun gram de grasime pe talie.
- curata organismul si reduce tensiunea

Retete: Salata Thailandeza de castraveti

Ingrediente:
-4 linguri de otet
-1 lingura zahar de plumier (sau zahar brun)
-1 castravete taiat feliute
-2 cepe rosii taiate rondele
-3-4 ardei iuti rosii, taiati rondele

Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele intre ele si se lasa peste noapte.

Castraveti
  Acasa Despre noi Fructe Legume Cariere Link-uri Oferta Contact